Speisekarte und Getränkekarte

 
Kalte Vorspeisen
115 g Kabeljauleber, Zwiebel, 20g Butter
70 g Schinkenteller, Gurke, 20g Butter
70 g Schinkenröllchen mit Sahne, Meerrettich und Garnierung
70 g Pikanter Schweinskamm geräuchert mit Senf und Garnierung
70 g Käseplatte mit Butter und Garnierung
80 g Hühnersalat mit Marinade
 
Warme Vorspeisen
1 ks Eieromelett mit Champignons
100 g Im Bierteig gebratener Stinkkäse mit Garnierung
100 g Gebratene Champignons mit Garnierung
80 g Toast mit Feuerfleisch und geriebenem Käse
 
Suppen
Fleischbrühe mit Nudeln
Gulaschsuppe spezial
Knoblauchsuppe mit Käse
Champignon Cremesuppe
 
Kalorienarme Speisen
100 g Gekochtes Rindfleisch mit Kartoffeln und Butter, Garnierung
100 g Warmer Schinken mit Kartoffeln und Butter, Garnierung
150 g Gedünsteter Spargel mit Kartoffeln, Butter und Garnierung
 
Fleischlose Speisen
200 g Spaghetti mit Käse und Ketchup
120 g Panierter Käse mit Majonäse und Garnierung
150 g Brokkoli gebraten, mit Garnierung
200 g Gemüserisotto mit Käse und Gurke
 
Fertige Speisen
120 g Sauerbraten
120 g Rinderbraten mit Pilzen
120 g Rinderbraten Jäger Art (Rahmsoße mit Champignons und Gurke)
120 g Ungarischer Gulasch
120 g Schweinebraten mit Sauerkraut
120 g Kasslerbraten mit Sauerkraut
120 g Szegediner Gulasch spezial
500 g Eisbein mit Sauerkraut, Senf und Meerrettich
¼ Stk Gebratene Ente mit Sauerkraut
 
Italienische Kuche
300 g Spaghetti Bolognese mit Käse
300 g Spaghetti formaggio
400 g Lasagne Bolognese
1 Stk Pizza
Salami
Quatro formaggio
Hawai
Schinken

 
Speisen auf Bestellung
 
Rindfleisch
150 g Wiener Dame mit Garnierung
150 g Rindfleischstreifen mit Käsesauce, Garnierung
150 g Gebratene Bärentatze mit Garnierung
200 g Beefsteak mit Ei, Schinken und Garnierung
200 g Beefsteak mit grünem Pfeffer und Rahmsoße, Garnierung
150 g Lendenscheiben mit Champignons und Garnierung
150 g Lendenscheiben mit Ei, Schinken und Garnierung
 
Schweinefleisch
150 g Schweinesteak mit Champignons und Garnierung
150 g Schweinesteak mit Schimmelkäse und Garnierung
150 g Müllers Klinge mit Garnierung
150 g Wienerschnitzel mit Garnierung
150 g Gefüllte Sudetenroulade mit Garnierung
150 g Biergemisch mit Knoblauch und Garnierung
150 g Schweinsmedaillons mit Schinken, Käse und Garnierung
150 g Schweinesteak mit Spargel, Rahmsoße und Garnierung
150 g Jägerschnitzel mit Champignonsoße und Garnierung
 
Huhnerfleisch
150 g Hühnersteak mit Champignons und Garnierung
150 g Hühnerbrust Waldstein mit Garnierung
150 g Huhn Kung-Pao, mit Garnierung
150 g Hühnerfleischstreifen mit Käsesauce und Garnierung
150 g Hühnergemisch ORION (scharf), mit Garnierung
150 g Hühnerschnitzel (paniert) mit Garnierung
150 g Hühnersteak mit Spargel, Rahmsoße und Garnierung
150 g Mit Schinken und Käse gef. Hühnerschnitzel, Garnierung
150 g Hühnerpuppe mit Käsesoße und Garnierung
150 g Hühnertitten - Dolly Buster mit Garnierung
 
Wildbrett
150 g
Hirschsteak mit Champignons und Garnierung
150 g Hirschsteak mit Schinken, Speck und Garnierung
150 g Hirschschnitzel mit Garnierung
150 g Hirschgemisch OBORA mit Garnierung
200 g Hirschmedaillons mit Champignons und Garnierung
150 g Eberspieß (Speck, Paprika, Zwiebel, Wurst), Garnierung
150 g Mit Schinken und Käse gefüllter Eberschnitzel, Garnierung
 
Fisch
1 Stk. Forelle mit Butter und Garnierung
1 Stk. Forelle mit Knoblauch und Garnierung
1 Stk. Forelle paniert mit Garnierung
150 g Fischfilet Müllerart mit Garnierung
150 g Fischfilet mit Käse und Garnierung
150 g Paniertes Fischfilet mit Garnierung
200 g Calamari Ala Romane mit Dressing und Garnierung
150 g Lachs mit Kräuterbutter
 
Kuchenspezialitaten
250 g Altböhmische Leckerei (Schweinebraten, Kassler, Wurst, Kraut, Senf, Meerrettich, Knödel)
200 g Pilsener Gulasch (Spiegelei, Schinken, Semmel- und Kartoffelknödel. Reis, Meerrettich)
300 g Mix-grill ORION ( Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch) Beilage Pommes, Kroketten, Amerikanische Kartoffeln
200 g Gefülltes Schnitzel (EU) mit Garnierung (Schweinefleisch, Schinken, Käse, Champignons, Mayo, Ketchup)
200 g Gefüllte Schweinelende mit Ei, Champignons, Schinken und Garnierung
3 400 g Gebratene Gans mit Rot- und Weißkraut (Nur auf Vorbestellung - 24 Stunden vorher)
 
Beilagen
200 g Gekochte Kartoffeln mit Butter
200 g Gestampfte Kartoffeln mit Sahne
150 g Pommes
150 g Kroketten
150 g Amerikanische Kartoffeln
100 g Semmelknödel
300 g Speckknödel
100 g Kartoffelknödel
3 Stk. Kartoffelpuffer
150 g Kartoffelbrei
150 g Gekochter Reis
150 g Weißkraut, Rotkraut (gekocht)
50 g Geröstete Champignons
200 g Spaghetti
100 g Gemüsegarnierung (je nach Saison)
20 g Butter
20 g Ketchup
50 g Senf
50 ml Champignonsoße
50 ml Knoblauchsoße
50 ml Käsesoße
50 ml Majonäse (Tatarsoße)
50 g Brot
 
Salate
200 g Tomatensalat
200 g Gemischter Salat mit Schafskäse
200 g Krautsalat
200 g Gurkensalat
200 g Gemischter Salat mit Marinade
 
Mehlspeisen
140 g Omas Apfelstrudel
140 g Eierkuchen mit Marmelade, Zimt und Zucker
140 g Eierkuchen mit Obst und Schlagsahne
140 g Prager Eierkuchen mit Überraschung (zwei Sorten Eis, Obst und Schlagsahne)
140 g Eisbecher ORION
140 g Eisbecher mit Obst und Schlagsahne
1 ks Eiskugel nach Wahl
140 g Obstbecher mit Schlagsahne
80 g Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
3 Stk. Obstknödel mit Schlagsahne
 
Getrankekarte
 
Aperitive
0,1 l Cinzano - Rosso
0,1 l Cinzano - Bianco
 
Rotwein
1 L Frankovka
0,2 l -  je nach Angebot
 
Weisswein
1 L Müller Thurgau
0,2 l -  je nach Angebot
 
Destillate
0, 04 l Whisky (nach angebot)
0, 04 l Kognak (nach angebot)
0, 04 l Jägermeister
0, 04 l Gin Beefeater
0, 04 l Wodka Smirnoff
0, 04 l Wodka Silver
0, 04 l Pfirsichwodka
0, 04 l Becherovka
0, 04 l Fernet Stock
0, 04 l Grüner Apfel
0, 04 l Sliwowitz
0, 04 l Rum
0, 04 l Weichsellikör
 
Biere
0,5 l Budweiser 11°
0,3 l Budweiser  11°
0,5 l Krušovice 12° - schwarz
0,3 l Krušovice 12° - schwarz
0,5 l Plzeň 12° - Flasche
0,5 l Alkoholfreies Bier - Flasche
 
Destillate
0, 04 l Eierlikör
0, 04 l Pfefferminzlikör
275 ml Mojito Cubana
0,04 l Cognac (je nach Angebot)
0,75 l Bohemia Sekt
375 ml Bohemia Sekt
0,75 l Kindersekt
 
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
 
STUDENÉ NÁPOJE
0,2 l Coca Cola, Coca Cola light,
0,2 l Fanta, Sprite,
0,25 l Tonic (Lemon,Grep,Classic)
0,2 l Cappy (Pomeranč,Multi,Jablko,Hruška,Višeň, Grep, Ananas, Černý rybíz,Banán)
0,2 l Ledový čaj Lemon, Broskev
0,2 l Tomatový džus
0,25 l Soda
0,25 l Monster Energy nápoj
 
TEPLÉ NÁPOJE
 5g Turecká káva s cukrem a mékem
5 g Expresso s cukrem a mlékem
5 g Latte Macchiato
5 g Vídeňská káva s cukrem a šlehačkou
5 g Capuccino
250 ml Ledová káva
18 g Horká čokoláda se šlehačkou
Čaj s cukrem (černý+citron,ovocný,zelený,mátový)
23 g Horké jablko,višeň
Grog (Tuzemák 0,04 l,)
Svařené víno s cukrem,skořicí a citronem